Настоящий вкус румынской кухни — на местном народном рынке, Târg.
Târg — это гораздо больше, чем рынок. Это древняя румынская традиция встречи: крестьяне, местные производители, ремесленники и жители региона приходят сюда продавать, покупать, общаться и праздновать. В прошлом такие рынки были центром жизни деревень и небольших городов — местом, где обменивались товарами, историями, новостями и традициями. И сегодня, особенно во время сезонных ярмарок, праздников и фестивалей, здесь можно почувствовать настоящую Румынию.
Читать далее